モトコー3 神戸元町高架下/高架通り3番街

佐用名物ホルモン焼きうどん・こうちゃん

佐用名物ホルモン焼うどん・こうちゃん佐用名物ホルモン焼うどん・こうちゃん

平成24年3月に新長田で始め、モトコー3のお店は2店舗目となります。オープンのきっかけは、B級グルメで有名になり関西各地からわざわざ佐用町まで食べに行かれる方も多く、それなら佐用町出身の私が本場の味を神戸の皆様にご提供出来たらと思い始めました。始めるに当り佐用町は勿論、津山にも何度も足を運び命とも言えるタレを勉強しました。佐用町のホルモン焼きうどんの特徴は何と言ってもツケダレです。醤油ベースと味噌ベースのタレに、ゆずを加え熱々を召し上がって頂くのが佐用流です。うどんもホルモンも佐用より直送で仕入れ、本場佐用流でご提供してあります。その他も鉄板料理も40種類以上ご用意しております。冬場はプリプリホルモンを使った、ホルモン鍋やカレーホルモン鍋、チゲ鍋等が好評です。どの鍋も1人前からご提供しております。「広島地御前」の大粒な牡蠣も入荷し、牡蠣バター鍋等もご提供します。

住所 〒650-0014 神戸市中央区元町高架通2-216
TEL / FAX 078-380-4375
営業時間 平日14:00~23:00 (L.O.22:00) 土日•祝11:30~23:00 (L.O.22:00)
定休日 火曜日
URL http://www.horumonyakiudon-kouchan.com/
MAIL nohikia-n-fz24@softbank.ne.jp

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